Skip to main content

Томатно-чесночный соус

Томатно-чесночный соус великолепно подходит под мясо, особенно приготовленное на углях. В приготовлении он очень прост, но это не уменьшает его вкуса. Для приготовления томатно-чесночного соуса к шашлыку нам потребуется:

* 4-5 зубков чеснока
* 1/2 стакана томатного соуса (кетчупа)
* зелень петрушки

0
Ваша оценка: Нет

Томатный соус с кинзой

Классический соус, который подается в шашлычных.Мясо под ним, становиться просто незабываемо вкусным, благодаря пряному вкус кинзы и кислинке помидоров. Всем кто любит кинзу, советую приготовить этот вкусный и острый соус к шашлыку. Для приготовления томатного соуса нам потребуется:

* 8 спелых помидоров
* 1 репчатый лук
* пучок кинзы
* стручок острого перца
* соль

0
Ваша оценка: Нет

Соус тартар

Соус тартар – соус французской кухни. Очень хорош к рыбным и мсяным блюдам. Я думаю многие о нем слышали и пробовали, но не все знают рецепт приготовления соуса тартар. Основные компоненты тартара – это отварной яичный желток, растительное масло и зеленый лук.

Соус тартар

0
Ваша оценка: Нет

Томатно-луковый соус

Ароматный томатно-луковый соус прост в приготовлении и идеально подойдет к мясу, пасте, рыбе, он просто универсален. Лучше всего конечно, он подходит к мясу, дополняя и раскрывая его вкус. При его приготовлении у вас не должно быть никаких затруднений, ведь готовится он очень просто, и для его приготовления нам потребуется:

* 5-6 шт. репчатого лука
* 1 ст. томатного морса

4.5
Ваша оценка: Нет Средняя: 4.5 (2 голоса)

Соус Ткемали

В средней полосе южная слива ткемали, или алыча, почти не встречается, а потому этот соус мы готовим редко, чаще покупаем на рынках или в магазинах, тем более что там можно найти полтора десятка его разновидностей. Но если эта некрупная кислая слива вам все-таки попадется, обязательно приготовьте из нее соус ткемали и подайте к пожаренному на углях шашлыку, люля-кебабу или рыбе.

Ткемали

5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 голос)
RSS-материал

Вверх