Skip to main content

Шашлык

10 популярных маринадов к шашлыку

Маринад №1 гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

0
Ваша оценка: Нет

Быстро маринованный шашлык

Специально для тех у кого нет времени ждать когда мясо для шашлыка промаринуется, предлагаю приготовить вариант маринования шашлыка, так сказать на скорую руку. Шашлык будет мариноваться в то время, пока вы будете палить костер (готовить угли). Для этого рецепта шашлыка нам потребуется:

* 2 кг. свинины (шея)
* 1 кг. репчатого лука
* лавровый лист
* свежемолотый черный перец

5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (2 голоса)

Шашлык из свинины в гранатовом соке

Шашлык из свинины в гранатовом соке очень вкусный и пикантный. Позволяет ощутить вкус этого прекрасного продукта в полной мере, поскольку гранат великолепно дополняет и усиливает вкус мяса.
Для приготовления вкусного шашлыка из свинины в гранатовом соке нам потребуется:

* 1.5-2 кг. свиной шеи
* 1 стакан свежего гранатового сока
* репчатый лук
* гвоздика
* 4 помидора (по желанию)

5
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 голос)

Шашлык из свинины в коньяке

Многие любят под шашлычек – коньячек. А многие ли мариновали шашлык в коньяке? Думаю нет! Так вот мои дорогие, предлагаю вам попробовать этот необычный способ маринации в коньяке. Количество коньяка – это дело вкуса. Я приведу оптимальную дозу, а вы уже можете ее немного увеличить или уменьшить. Ну и естественно грех будет не выпить хорошего коньяка с этим шашлыком из свинины.

0
Ваша оценка: Нет

Шашлык из свинины в минеральной воде

Шашлык из свинины маринованной в минеральной воде, получается очень вкусным. Для его приготовления нам потребуется:

* 2 кг. свиного мяса (шея, отбивная)
* минеральная вода
* 4 репчатых лучин
* черный молотый перец
* молотый кориандр
* соль

0
Ваша оценка: Нет
RSS-материал

Вверх